Skip to main content Search
Seiche à l'ail et à la coriandre

Seiche à l'ail et à la coriandre
4.3 44 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1200 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 petit piment frais
  • 1 citron vert coupé en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir en grains
  • 700 g de seiche détaillée en morceaux (2 cm)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 50 g de beurre coupé en morceaux et 10 g pour la poêle
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 g de farine de blé
  • 5 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 1154.5 kJ / 276.5 kcal
Fat 15 g
Fibre 11.5 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et Moi N°12 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cabillaud au beurre d'agrume

4.4(114)

55 min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(185)

1 h 45 min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

4.3(50)

40 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(12)

2 h

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

4.7(97)

45 min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

4.3(23)

1 h 35 min

Moules au citron

4.7(54)

40 min

Spaghetti saumon-brocoli

4.1(32)

45 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(53)

35 min

Saumon mariné et purée de carotte

4.3(18)

50 min

Mouclade charentaise

4.3(28)

40 min

 Show all