Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

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Prep. 10 min

Total 16 h

70 Scheiben

Ingredients

Roggenmehl Type 1150
750 g
Sauerteig flüssig, Fertigprodukt (z.B. von Seitenbacher)
75 g
Wasser
420 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zwiebeln halbiert
200 g
Öl
30 g
Salz
2 TL
Brotgewürz (nach Geschmack), gemahlen
3 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 1 g

Calories 175 kJ / 42 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 8 g

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