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Möhren-Müsli-Brot

Möhren-Müsli-Brot
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Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
25 Scheiben
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Ingredients

  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Müsli ungesüßt (Haferflocken-Mischung), und etwas mehr zum Ausstreuen
    150 g
  • Dinkel
    200 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Wasser
    330 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Sauerteig flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Zucker
    1 Prise
  • Mehl
    300 g
  • Salz
    2 TL

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 132 kcal / 469 kJ
Protein 4 g
Fat 2 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 2.4 g

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