Skip to main content Search
Brioche

Brioche
4.1 484 rating
Prep. 10 min
Total 2 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Mehl
    500 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Eier
    4
  • Zucker
    50 g
  • Milch
    60 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g
Calories 711 kJ / 170 kcal
Fat 8 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot und Brötchen 10 Recipes
Germany
Brot und Brötchen 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Körner-Bürli

Körner-Bürli

4.8(2.9K)

12 Std.

Handbrot mit Schinken und Käse

Handbrot mit Schinken und Käse

4.7(98)

12 Std. 30 Min

Dinkel-Walnuss-Bürlis

Dinkel-Walnuss-Bürlis

4.8(811)

12 Std.

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.7(3.5K)

1 Std. 20 Min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(342)

14 Std.

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

4.8(646)

7 Std.

Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

4.7(834)

11 Std.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.8(7.6K)

12 Std.

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1 Std. 10 Min

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4.5(837)

4 Std. 20 Min

Quarkstuten

Quarkstuten

4.5(320)

1 Std. 30 Min

Portugiesische Croissants

Portugiesische Croissants

4.5(807)

1 Std. 50 Min

 Show all