Cipollata

Cipollata

3.6 19 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

2 uova
2 foglie di basilico fresche
50 - 60 g di pangrattato
50 g di pancetta a fette
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di cipolle a fettine
1 pizzico di sale
450 g di acqua
300 g di pomodori pelati a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
4 fette di pane casereccio tostato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.2 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 52.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gemusesuppe

40 min

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

55 min

Cacciucco

1 h 20 min

Zuppa di cozze

1 h

Zuppetta di pomodoro e peperone

10 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Zuppa di pomodoro con burrata

35 min

Vellutata di cavolo viola e panna

1 h 40 min

Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone

50 min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55 min

Show all