Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vichyssoise de apio
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
-
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
-
50 g de aceite
-
50 g de mantequilla
-
650 g de agua
-
250 g de patata en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
200 g de leche evaporada
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
2.7 g
Calories
1029.3 kJ /
246.3 kcal
Fat
22.1 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
9.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina vegetariana
12 Recipes
Spain
Spain
Sabores caseros
7 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Crema de andaricas
50 min
Crema de marisco
40 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Crema de gambones
45 min
Crema de anguila ahumada
40 min
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40 min
Consomé de ternera
1 h 40 min
Sopa de galets rellenos de foie
1 h 45 min
Crema ligera de tomate
25 min
Ribollita
2 h
Gazpachuelo
35 min
Sopa campera
1 h