Skip to main content Search
Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes
4.9 76 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 30 g de chapelure
  • 400 g d'eau
  • 24 huîtres
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de beurre demi-sel
  • gros sel
  • 100 g de pineau des Charentes
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g
Calories 2330.8 kJ / 557 kcal
Fat 25.2 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1 godz.

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

4.6(188)

30 min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

4.1(110)

1 godz. 35 min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

4.6(48)

1 godz. 45 min

Poisson vapeur au gingembre

4.4(142)

40 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(216)

50 min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

4.8(24)

1 godz. 30 min

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

4.2(140)

2 godz.

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2(269)

35 min

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45 min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

4.5(245)

1 godz. 10 min

Filet de colin en croûte d’herbes

Brak ocen

 Show all