Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

4.3 8 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

8 fette

Ingredients

Impasto

450 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 0

Ripieno

500 g di porri a rondelle
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di mortadella a fette
100 g di olive nere denocciolate
500 g di pomodori gialli a metà
150 g di provola dolce a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 19 g

Calories 2355 kJ / 563 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 8 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta pasqualina

2h 5min

Mini pasqualine

1h 30min

Colomba salata vegetariana

1h

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Colomba salata mortadella e pistacchi

1h

Torta salata pasquale

2h

Ciambella salata speck e scamorza

50min

Torta salata asparagi e ricotta

1h

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Muffin salati prosciutto e formaggio

1h

Colomba salata

3h 10min

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50min

Show all