Skip to main content Search
Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde
4.3 52 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 4 c. à soupe de vin blanc
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
  • 1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
  • 500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 1311 kJ / 314 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier de lieu noir

4.5(138)

1 h 20 min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.8(25)

1 h 25 min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(182)

1 h 45 min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.3(9)

1 h

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(281)

45 min

Cocotte thaïe

4.6(206)

45 min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

4.4(77)

1 h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(51)

35 min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4(47)

1 h

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 h

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(71)

1 h

 Show all