Eglefin à la mexicaine

Eglefin à la mexicaine

4.2 32 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

10 g de persil plat frais
110 g d'oignon coupé en 4
300 g de poivrons jaunes (3) coupés en 2
250 g de tomates en rondelles
20 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
40 g de grains de maïs en conserve
600 g d'églefin (4 filets)
500 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en 4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 1281 kJ / 304 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Choucroute de la mer

40 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45 min

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 h 45 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 h 25 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35 min

Bowl de lentilles au haddock

30 min

Merlan aux poireaux

30 min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1 h 45 min

Cari poisson

35 min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

1 h

Gratin de christophine au vivaneau

1 h 10 min

Show all