Skip to main content Search
Apfelmäuse

Apfelmäuse
4.4 344 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
18 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Milch
    140 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Honig
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Eier
    4
  • Zucker
    80 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    180 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Orangenschale gerieben
    2 TL
  • Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
    350 g
  • Zimt
    1 TL
  • Rosine (optional)
    2 EL
  • Rohrohrzucker zum Wälzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1058 kJ / 253 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Karotten-Walnuss-Brot

4.7(1K)

2 h

Schweizer Bauernbrot

4.8(753)

7 h

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(958)

45 min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

4.5(966)

1 h 10 min

Dinkel-Körner-Brot

4.7(1.2K)

1 h 30 min

Brötchen

4.3(4.4K)

1 h 40 min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

4.7(1.9K)

1 h 30 min

Joghurtkruste

4.9(20.7K)

3 h

Landbrot Backhausart

4.6(1.6K)

1 h 40 min

Weltmeisterbrot

4.9(507)

5 h

Softe Frühstücksbrötchen

4.4(1.3K)

1 h 45 min

Einfaches Mischbrot

4.6(1K)

3 h 40 min

 Show all