Search
Süße Knöpfe

Süße Knöpfe
4.1 26 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 45 min
10 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Rosine
    70 g
  • Rum
    30 g
  • Wasser kalt
    180 g
  • Milch kalt
    50 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Zucker
    40 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)
    50 g
  • Eier
    2
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Eigelb
    1
  • Sahne (Schlagobers)
    1 EL
  • Mandeln, gehobelt zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1051 kJ / 251 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

3.8(13)

45 min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11 h 40 min

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.4(30)

1 h 55 min

Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9(20)

10 h

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.7(81)

30 h 30 min

Olivenbörek - Zeytin Böreği

Olivenbörek - Zeytin Böreği

3.7(18)

45 min

Challah

Challah

4.7(98)

1 h 30 min

Olivenring

Olivenring

4.7(136)

3 h

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2 h

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24 h

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15 h 20 min

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

4.1(467)

45 min

 Show all