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Mouliné de lentilles corail à l'indienne

Mouliné de lentilles corail à l'indienne
4.6 435 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 110 g d'oignon coupé en quatre
  • 10 g de gingembre frais coupé en dés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 60 g de carotte pelée et coupée en rondelles
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de lentilles corail
  • 50 g de sauce tomate
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de lait de coco
  • 8 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 980 kJ / 234 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 25 g

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