Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

4.7 1.4K ratings

Prep. 25 min

Total 3 h

10 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr
150 g
Milch
80 g
Zucker
20 g
frische Germ
5 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
485 g
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g
Eier (Größe M)
2
Sesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen

Mohn, zum Bestreuen
Weizenmehl, griffig zum Bemehlen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1101 kJ / 263 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 39 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

GRILLEN 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Joghurtbrot

14 h 50 min

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

1 h 15 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 h 15 min

Birnen-Nuss-Brot

1 h 15 min

Joghurt-Müsli-Weckerl mit Cashews

1 h 50 min

Mini-Panettoni

4 h

Vollkorn-Brötchen

2 h

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 min

Erdbeertraum

5 min

Tomaten-Feta-Dip

5 min

Black Burger

4 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

2 h

Show all