Skip to main content Search
Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns
4.7 1.4K ratings
Prep. 25 min
Total 3 h
10 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser und etwas mehr
    150 g
  • Milch
    80 g
  • Zucker
    20 g
  • frische Germ
    5 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    485 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Sesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen
    Mohn, zum Bestreuen
  • Weizenmehl, griffig zum Bemehlen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g
Calories 1101 kJ / 263 kcal
Fat 9 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 39 Recipes
Austria
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria
GRILLEN 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16 h 15 min

Oliven-Ciabatta

4.5(15)

24 h

Ciabatta

4.2(20)

8 h 30 min

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

4.6(82)

2 h 30 min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1 h 15 min

Mini-Panettoni

4.8(6)

4 h

Vollkorn-Brötchen

3.8(134)

2 h

Peperoni-Baguettes

4.4(34)

1 h 30 min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(54)

50 min

Erdbeertraum

4.8(70)

5 min

Tomaten-Feta-Dip

4.5(93)

5 min

Black Burger

3.2(9)

4 h

 Show all