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Rougail de poisson
Ingredients
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4 brins de persil frais équeutés
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
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200 g d'oignons coupés en deux
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3 gousses d'ail
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15 g de gingembre frais
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15 g d'huile d'olive
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400 g de tomates pelées et coupées en petits morceaux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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50 g de concentré de tomate
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2 branches de thym frais effeuillées
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de farine de blé
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600 g de filets de poisson blanc
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10 g de beurre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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