Devices & Accessories
Caldo ibérico
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de puerro (en trozos)
-
80 g de zanahoria (en trozos)
-
50 g de cebolla
-
80 g de patata (en trozos)
-
500 g de huesos de jamón ibérico
-
1500 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
1.4 g
Calories
74 kJ /
17 kcal
Fat
0.3 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
2.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Al calor de un caldo
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allCaldo de millo
50 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 h
Sopa thai de pollo
30 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Sopa de ajo con pescado
45 min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2 h 25 min
Crema de judías blancas y verduras
30 min
Ajoblanco de coco con gambas
15 min
Crema de gambas con rape alangostado
1 h
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 min
Cava (Gazpacho de manzana)
9 h 10 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 h 10 min