Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

3.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

2 raciones

Ingredients

250 g de zanahorias
200 - 250 g de aguacate maduro en trozos de 3-4 cm
1 diente de ajo
4 - 5 hojas de albahaca fresca
15 g de zumo de limón
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de sal
semillas de amapola para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food - Recetas en crudo 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Arroz basmati

25 min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 min

Risotto affumicato

30 min

Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo

40 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 h

Tortilla de arroz

40 min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1 h

Pappardelle a la papalina

30 min

Arroz con almejas

1 h 45 min

Arroz integral con espinacas

45 min

Ensalada de arroz integral

45 min

Show all