Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

3.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

2 raciones

Ingredients

250 g de zanahorias
200 - 250 g de aguacate maduro en trozos de 3-4 cm
1 diente de ajo
4 - 5 hojas de albahaca fresca
15 g zumo de limón
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de sal
semillas de amapola para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paella de marisco

50 min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz con bogavante

1 h

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Arroz con mejillones y langostinos

1 h 30 min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Paella mixta

40 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50 min

Arroz al horno

1 h 45 min

Show all