Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.5 128 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

10 g aceite de girasol
200 g de setas shiitake frescas en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
95 g de puerro en juliana
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
80 g de agua
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cebolleta tierna en rodajas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de manzana y lima

1 h 10 min

Crema ligera de tomate

25 min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Sopa de arroz

30 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Sopa alpujarreña

45 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Show all