Sopa de miso con vegetales

Sopa de miso con vegetales

4.5 127 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

10 g aceite de girasol
200 g de setas shiitake frescas en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0,5x5 cm)
95 g de puerro en juliana
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta de miso rojo (aka miso)
80 g de agua
250 g de tofu firme en dados de 1 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cebolleta tierna en rodajas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de garbanzos con espinacas

30 min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 min

Crema de batatas con leche de coco

40 min

Gazpacho de sandía

10 min

Crema de brócoli

30 min

Caldo con ternera y verduras

1 h 10 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Gazpacho de manzana verde

10 min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15 min

Crema de guisantes con navajas al vapor

50 min

Show all