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Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
4.0 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • olio di oliva q.b.
  • 2 melanzane (circa 250 g l'una)
  • 4 cucchiai di miso
  • 20 g di mirin
  • 15 g zucchero
  • 20 g di sake
  • 160 g di acqua
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 735 kJ / 176 kcal
Fat 12 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 9 g

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