Skip to main content Search
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
4.3 38 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • frischer Salbei Blättchen abgezupft
    3 EL
  • Semmelbrösel
    100 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    220 g
  • Wasser
    800 g
  • Weizenmehl, griffig
    100 g
  • Hartweizengrieß, fein
    40 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Bröseltopfen
    250 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 2095 kJ / 501 kcal
Fat 25 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(1K)

3 h

Original Neapolitanische Pizza

4.3(171)

9 h

Bulgursalat - Kısır

4.5(2.3K)

1 h

Gelber Fisolensalat

4.2(27)

40 min

Schupfnudeln mit Karamellsauce und Äpfeln

4.0(156)

40 min

Vegetarische Sushi-Rolle

4.4(117)

30 min

Hummus mit Zucchini-Feta-Topping

4.7(579)

45 min

Käse-Wraps mit Möhren-Mandel-Salsa

4.1(721)

30 min

Gemüse-Tofu-Lasagne

4.0(69)

1 h 15 min

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

4.3(272)

45 min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

4.1(225)

45 min

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

4.2(45)

2 h

 Show all