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Mini Melanzani-Pizzen

Mini Melanzani-Pizzen
4.4 28 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Melanzani in Scheiben (1 cm)
    350 g
  • natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Wasser
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikumblätter, frisch
    3
  • Tomatensauce
    250 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Mozzarella in Würfeln (ca. 2 cm)
    40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 Portionen

Sodium 982 mg
Protein 12 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Fat 29 g
Fibre 12.2 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 16 g

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