Vegane Mantı

4.3 6 ratings

Prep. 3 h

Total 3 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Mantı-Teig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
1 TL
Wasser
260 g

Füllung

Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
265 g
Minze abgezupft
10 g
glatte Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¼ TL
Pfeffer
½ TL

Joghurtsauce

Minze frisch, abgezupft
10 g
Knoblauchzehen
2
vegane Joghurt-Alternative
500 g
Kräutersalz
2 TL

Paprika-Minz-Sauce und Fertigstellung

vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Mehl zum Bemehlen
Wasser
500 g
Domates Salçası (2 geh. EL)
100 g
Paprika edelsüß
4 TL
Minze abgezupft, in feinen Streifen
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2049 mg

Protein 16 g

Calories 2366 kJ / 565 kcal

Fat 20 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Recipes
Austria

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50 min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45 min

Kässpatzen

1 h 15 min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50 min

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 h

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

1 h 45 min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 h 30 min

Feta-Spinat mit Spiegelei

35 min

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1 h 20 min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

1 h 45 min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 min

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

1 h

Show all