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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vegane Bolognese
Prep. 15 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
Veganer Käseersatz
-
Cashewkern85 g
-
Hefeflocken15 g
-
Salz½ TL
-
Knoblauchpulver2 Prisen
Sauce und Fertigstellung
-
Kidneybohnen abgetropft255 g
-
Olivenöl20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Möhren in Stücken (3 cm)150 g
-
Zwiebel geachtelt50 g
-
Weißwein, trocken (vegan)100 g
-
stückige Tomaten400 g
-
Tomatenmark50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Paprika de la Vera½ TL
-
Pfeffer½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1373 kJ /
328 kcal
Fat
15 g
Fibre
10.3 g
Carbohydrates
25 g
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