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Clafoutis aux épinards, saumon et feta

Clafoutis aux épinards, saumon et feta
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Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 10 g de beurre
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 250 g de saumon frais détaillé en dés
  • 150 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de fécule de maïs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de feta détaillé en dés
  • 3 œufs moyens (53-63 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1134.7 mg
Protein 30.2 g
Calories 2296.1 kJ / 548.8 kcal
Fat 40.6 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 19.6 g
Carbohydrates 17.8 g

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