Devices & Accessories
Tortilla med courgette og falafler
Prep. 1 h
Total 25 h 30 min
4 portioner
Ingredients
Falafler
-
kikærter, tørrede160 g
-
vand til iblødsætning300 g
-
korianderfrø2 tsk
-
spidskommenfrø2 tsk
-
fed hvidløg5
-
løg (ca. 150 g), delt i fire1
-
bredbladet persille, frisk kun blade6 kviste
-
koriander, frisk6 kviste
-
mynte, frisk kun blade4 kviste
-
sort peber, stødt1 tsk
-
havsalt1 tsk
-
paprika1 tsk
-
bagepulver1 tsk
Mayonnaise uden æg
-
vindruekerneolie225 g
-
sødmælk85 g
-
havsalt½ tsk
-
citronsaft2 tsk
Courgette-tortillas
-
olie til smøring
-
gulerod skåret i stykker (3-4 cm)120 g
-
courgette skåret i stykker (3-4 cm)650 g
-
æg1
-
hvedemel2 spsk
-
tacokrydderi (se tips)2 tsk
-
havsalt1 - 2 knivspidser
-
sort peber, stødt1 - 2 knivspidser
Stegning af falafler og anretning
-
olie til stegning
-
rucola100 g
-
rødbede skrællet og skåret i "tændstikker"½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1617 mg
Protein
11 g
Calories
3159 kJ /
752 kcal
Fat
68 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegetarisk køkken
43 Recipes
International
International
You might also like...
Show allGulerods- og sellerisuppe
45 min
Bønnefrikadeller
No ratings
Linsebolognese
35 min
Svampebolognese med courgette-nudler
No ratings
Græskartærte
No ratings
Valnøddefrikadeller med salsa og majs
No ratings
Spicy aubergine med bulgur
No ratings
Grøntsagskarry med blomkålcouscous
No ratings
Linse- og kikærteburger med tahindressing
No ratings
Vegetarlasagne
No ratings
Galette med ost og tofudressing
No ratings
Quesadillas med chilichutney
No ratings