Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 portioner

Ingredients

Topping

citron kun skallen
1
parmesanost skåret i tern (3 cm)
100 g
brød (ca. 70 g), revet i stykker
2 skiver
rosmarin, frisk kun blade
1 kvist
mandler, med skind
50 g
smør
70 g
græskarkerner (optional)
20 g
solsikkekerner (optional)
20 g
havsalt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids

Makaroni og sovs

smør
gruyére ost skåret i tern (3 cm)
90 g
parmesanost skåret i tern (3 cm)
50 g
porre kun hvide dele
60 g
blomkål opdelt i buketter
200 g
sød kartoffel skrællet og skåret i tern (2 cm)
150 g
vand
1200 g
makaroni
300 g
hvedemel
50 g
sødmælk
500 g
muskatnød, stødt
¼ - 1 tsk
paprika
1 tsk
dijonsennep
2 tsk
havsalt
1 knivspids
sort peber, stødt
1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 692 mg

Protein 29 g

Calories 3117 kJ / 742 kcal

Fat 44 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk køkken 43 Recipes
International

You might also like...

Show all

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 min

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

No ratings

Japansk ramen

Japansk ramen

No ratings

Soba nudler

Soba nudler

No ratings

Japanske ramen nudler

Japanske ramen nudler

No ratings

Dumpling dej

Dumpling dej

1 h

Kinesiske ægnudler

Kinesiske ægnudler

1 h

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

No ratings

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

No ratings

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

No ratings

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Sushibowls med laks (2200 kcal)

No ratings

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

50 min

Show all