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Pintade au chou

Pintade au chou
4.5 44 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 1 petit chou frisé coupé en quatre, puis en chiffonnade, et une grande quantité d'eau
  • 350 g de carotte coupée en deux dans la longueur
  • 300 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de lardon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 180 g de vin blanc
  • 300 g d'eau
  • 1 petite pintade coupée en six morceaux
  • 5 petites pommes de terre coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 46 g
Calories 2052 kJ / 488 kcal
Fat 20 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 30 g

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Autour de la volaille 10 Recipes
France

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