Skip to main content Search
Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl
4.3 22 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eier (Größe M)
    9
  • Salz
    2 TL
  • Schlagobers
    75 g
  • Brennnesselblätter
    100 g
  • Milch
    300 g
  • Sonnenblumenöl
    50 g
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Weizenmehl, griffig
    500 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 TL
  • Butter
    2 - 3 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g
Calories 2505 kJ / 598 kcal
Fat 28 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 11 Recipes
Austria
Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

4.4(106)

1 h

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

4.3(164)

1 h 5 min

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

4.4(29)

40 min

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

4.1(274)

50 min

Minestrone mit Tortellini

4.2(302)

35 min

Kärntner Kasnudln

4.4(70)

1 h 45 min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

4.4(47)

1 h

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

4.5(171)

45 min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

4.6(25)

50 min

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

4.3(61)

20 min

Bohneneintopf mit Gerste

4.3(269)

40 min

Warmer Linsen-Spargelsalat

4.6(228)

1 h

 Show all