Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

4.7 32 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
6
Salz
2 TL
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten (siehe Variante)
40 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
40 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Mandeln
50 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
natives Olivenöl extra
110 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
20 g
Weizenmehl, universal
80 g
Milch
210 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Macis
½ TL
Paprika, gemischt rot und gelb, in Stücken
350 - 400 g
Apfelessig
10 g
Senf
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 2873 kJ / 686 kcal

Fat 55 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 11 Recipes
Austria

Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

Wildes Grün 18 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 h 45 min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

8 h 30 min

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 h 40 min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40 min

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

45 min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min

Paella mit Bohnen

1 h

Vegetarische Fladenbrotpizza

30 min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45 min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1 h 5 min

Reibekuchen

45 min

Show all