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Albóndigas cremosas

Albóndigas cremosas
4.5 119 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
5 porciones
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Ingredients

Albóndigas
  • 100 g de queso manchego
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • 5 g de perejil
  • 640 g de carne molida de res
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de paprika
  • 1 pizca de chile chipolte, seco (optional) molido
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 huevo
Caldillo cremoso
  • 500 g de jitomate
  • 210 g de puré de jitomate condimentado
  • 30 g de cebolla
  • 130 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 25 g
Calories 1361 kJ / 324 kcal
Fat 21 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 8 g

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