Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

4.8 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.3 g

Calories 2832 kJ / 677 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Puglia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmorejo

15min

Fave in umido

1h

Crema di verdure invernale

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40min

Passatelli in brodo di cappone

4h 20min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35min

Vellutata di porcini

50min

Zuppa di porri e orzo

45min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Crema di fagioli cannellini e pesto

35min

Show all