Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

4.8 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.3 g

Calories 2832 kJ / 677 kcal

Fat 23.1 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Puglia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmorejo

15 min

Gamberoni in guazzetto

40 min

Crema di zucca e calamaretti

35 min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2 h

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30 min

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1 h 15 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 h 30 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Show all