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Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
Ingredients
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350 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
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150 g de courgettes épluchées et coupées en morceaux
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200 g de lait
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de curry en poudre
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400 g de filets de saumon frais
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10 g d'huile d'olive
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25 g de beurre demi-sel et quelques noisettes pour faire croustiller la surface
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1 c. à soupe rase de chapelure (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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