Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 EL Butter zum Einfetten
-
2
EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß), zum Ausstreuen,
or 2 EL Haferflocken oder Leinsamen, zum Ausstreuen -
250
g Dinkelkörner
or 250 g Weizenkörner - 1250 g Wasser
-
10
g Zuckerrübensirup
or 10 g Honig -
20
g frische Hefe
or 2 TL Trockenhefe (8 g) - 50 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
-
100
g Sonnenblumenkerne
or 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Kürbiskerne, Leinsamen)
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Show allGrittibänze
2小时 10 分钟
Brötchen
1hod. 40min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1 Std. 30 Min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2h 50min
Das Powerbrot
4h 20min
Schinken-Käse-Laugentaler
2h 20 min
Türkisches Fladenbrot
1 Std. 50 Min
Doppelbocker aus dem Topf
3hod.
Schnelles Brot
1小时 15 分钟
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Lesachtaler Hausbrot
30 Std. 30 Min
Pitabrote
1 Std. 25 Min