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Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc
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Prep. 25 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 10 - 15 brins de persil frais équeutés
  • 220 g d'oignons coupés en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de vin blanc sec
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 100 g de crème, env. 18% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1855.6 mg
Protein 76.3 g
Calories 3120.6 kJ / 745.9 kcal
Fat 29.9 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 31.5 g

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