Skip to main content Search
Zuppa di rape

Zuppa di rape
4.6 10 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di cipolla a metà
  • 70 g di sedano rapa pelato e a pezzi (3 cm)
  • 50 g di porro la parte bianca, a pezzi (3 cm)
  • 400 g di rapa bianca pelata e a pezzi (3 cm)
  • 20 g di burro
  • 700 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
  • 10 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
  • 10 g di erba cipollina fresca a rondelle sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 1139 kJ / 275 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice e naturale 20 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

4.6(41)

35 min

Tortellini in brodo di gallina

5.0(4)

3 h

Zuppa di porcini

4.3(77)

45 min

Zuppa montanara

4.6(68)

1 h

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3(19)

30 min

Zuppa di pesce tradizionale

4.7(121)

1 h 30 min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.5(23)

40 min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

4.3(74)

1 h 30 min

Zuppa del pescatore

4.2(18)

50 min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

4.7(74)

30 min

Cacciucco

4.6(32)

1 h 20 min

Vellutata di piselli senza scarti

4.0(5)

2 h

 Show all