Pretzel di farro e saraceno

Pretzel di farro e saraceno

3.8 5 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
20 pezzi

Ingredients

  • di acqua
    120 g
  • di farina di farro
    200 g
  • di farina di grano saraceno
    50 g
  • di burro freddo
    25 g
  • di zucchero
    10 g
  • di sale
    10 g
  • di bicarbonato di sodio (2.5 g)
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 pezzo

Calories 51 kcal / 213 kJ
Protein 1.6 g
Fat 1.2 g
Carbohydrates 9.1 g
Fibre 0.6 g

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