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Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos
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Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 70 g de mantequilla (y 2 cucharadas más para sofreír en la sartén)
  • 200 g de repollo en trozos (5x5 cm)
  • 200 g de puerro en rodajas (1 cm)
  • 1200 g de agua
  • 2 pastillas de caldo de verduras
  • 170 g de patatas de guarnición (en mitades)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 250 g de lechuga francesa (en trozos)
  • 150 g de hojas de espinaca frescas
  • 150 g de guisantes congelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.66 g
Calories 788 kJ / 188 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 5.54 g
Carbohydrates 9.38 g

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