Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Manzo alla borgognona
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
-
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
-
150 g di bacon affumicato a fette
-
3 spicchi di aglio
-
400 g di carote a rondelle (1 cm)
-
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
-
200 g di funghi champignon freschi a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
34 g
Calories
1579 kJ /
377 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Low carb
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Agnello con patate al rosmarino
1 h
Filetto alla Wellington natalizio
3 h 30 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 h 30 min
Polpettone di riciclo
1 h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 h 40 min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1 h 50 min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 h 30 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1 h 45 min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 min
Polpettoni di peperoni
1 h 20 min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 h
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1 h 45 min