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Caldo de gallina
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
20 g de arroz
-
5 - 6 garbanzos secos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
60 g de puerro en rodajas
-
60 g de nabo en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
1200 - 1300 g de agua
-
2 dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
-
500 g de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
5 granos de pimienta negra
-
2 bayas de enebro
-
1 hoja de laurel seca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
1.23 g
Calories
141 kJ /
33 kcal
Fat
0.21 g
Fibre
1.52 g
Carbohydrates
6.73 g
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