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Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla
4.7 268 rating
Prep. 5 min
Total 2 h
6 porciones
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Ingredients

  • 15 g de ajos pelados
  • 15 g de chile pasilla sin rabo ni semillas
  • 35 g de aceite de oliva
  • 35 g de jugo de naranja
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 2 cdas de azúcar morena
  • 10 g de mostaza
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 85 g de tequila reposado
  • 3 piernas de pollo, con piel
  • 3 muslos de pollo, con piel
  • hojas baby de ensalada, variadas para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g
Calories 1310 kJ / 312 kcal
Fat 20 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 7 g

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