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Saumon mariné au soja, miel et sésame
Ingredients
La marinade
-
500 - 600 g de pavés de saumon frais
-
10 g de gingembre frais
-
1 citron vert non traité
-
12 brins de coriandre fraîche équeutés
-
25 g de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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25 g d'huile de sésame toasté
-
50 g de miel
Le riz
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de mélange 3 riz préalablement rincé à l'eau froide
-
1 c. à café de graines de cumin
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés, pour la décoration
-
huile de sésame toasté pour la cuisson
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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