Devices & Accessories
Zuppa di quinoa (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di scalogno a pezzi
-
20 g di funghi porcini secchi ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di patate pelate e pezzi
-
150 g di pomodori ciliegino a metà
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
-
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14 g
Calories
1837 kJ /
439 kcal
Fat
24 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
44.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cereali alternativi
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allTortellini in brodo di gallina
No ratings
Crema di carote all'arancia
30 min
Vellutata di cavolo viola e panna
1 h 40 min
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 min
Vellutata di piselli senza scarti
2 h
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 min
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine
45 min
Gamberoni in guazzetto
40 min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1 h 10 min
Zuppa di piselli secchi
1 h 25 min