Croquettes de poisson pané

Croquettes de poisson pané

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Prep. 15 min

Total 30 min

18 pièces

Ingredients

3 branches de persil frais
650 g de poisson blanc sans peau, désarêté et coupé en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf
100 g de farine de blé
3 œufs battus à la fourchette
100 g de chapelure
2 c. à soupe d'huile neutre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 10.3 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 8.1 g

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