Taquitos vietnamitas

Taquitos vietnamitas

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Prep. 20 min

Total 30 min

10 piezas

Ingredients

Salsa

70 g de salsa de soya
10 g de salsa de pescado
10 g de vinagre de arroz
30 g de jugo de limón, recién exprimido
5 g de cebolla cambray sólo el tallo

Taquitos

10 g de jengibre
1 diente de ajo
15 g de aceite de ajonjolí
230 g de hongos cremini
1 cucharadita de sal fina
250 g de col morada
125 g de zanahoria pelada y en trozos
10 g de jugo de limón, recién exprimido
5 g de menta fresca sólo las hojas
5 g de cilantro sólo las hojas
10 hojas de papel de arroz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Calories 189 kJ / 45 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

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