Tostadas de Pollo con Rajas

Tostadas de Pollo con Rajas

4.9 40 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
200 g de granos de elote amarillo
60 g de aceite de oliva
1 cubo de caldo de pollo
400 g de chile poblano
200 g de crema ácida
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
3 pizcas comino en polvo
1 cdita sal
1 pizca pimienta negra molida
16 tostadas

16 tortillas de maíz
hojas de cilantro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porciones

Sodium 11322.1 mg

Protein 243.1 g

Calories 22022.7 kJ / 5263.6 kcal

Fat 269.5 g

Fibre 13.4 g

Saturated Fat 119 g

Carbohydrates 524.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Los sabores auténticos de México 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos de suadero

Tacos de suadero

45min

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Tacos de cachete

Tacos de cachete

2h

Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

1h

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45min

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50min

Cowboy

Cowboy

50min

Hot dog del carrito

Hot dog del carrito

1h 20min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1h 15min

Show all