Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochette de lapin, pomme et pruneau
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
40 g de carotte coupée en tronçons
-
40 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
800 g de râble de lapin
-
30 g de beurre
-
300 g de pruneaux dénoyautés
-
300 g de pommes acidulées détaillée en cubes (3 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de vin blanc sec
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
-
900 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
350 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
-
10 g de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
49.5 g
Calories
3649 kJ /
869 kcal
Fat
33.8 g
Carbohydrates
87.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour de la volaille
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Burger façon tartare
4 godz.
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 min
Soupe chinoise au bœuf
1 godz. 15 min
Poulet à la jamaïcaine
1 godz. 40 min
Tajine de veau aux coings
1 godz. 10 min
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2 godz. 30 min
Porc aigre-doux
45 min
Gyros rapides avec tzatziki
15 min
Bœuf carottes vietnamien
1 godz. 20 min
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 min
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 min
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2 godz. 15 min