Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0 13 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

400 g thons frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
10 g gingembres frais
4 feuilles de kaffir fraîches
70 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz
40 g de mirin
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
250 g de carottes coupées en julienne
250 g de poireaux coupés en julienne
8 feuilles de basilic frais
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.7 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Risotto aux moules et chorizo

50 Min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 Min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 Min

Seiche à la sauce tomate

1 Std. 15 Min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45 Min

Dorade en croûte de sel

35 Min

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45 Min

Wok de crevettes

35 Min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 Min

Blanquette de saumon aux fèves

1 Std.

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 Min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 Min

Show all