Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Thon mariné aux nouilles chinoises
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
6 portions
Ingredients
-
de thon frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)400 g
-
de gingembre frais10 g
-
feuilles de kaffir fraîches4
-
d'huile d'olive70 g
-
de vinaigre de riz20 g
-
de mirin40 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'eau500 g
-
de fumet de poisson1 c. à café
-
de carottes coupées en julienne250 g
-
de poireaux coupés en julienne250 g
-
de basilic frais8 feuilles
-
de nouilles chinoises sèches aux œufs200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
372 kcal /
1555 kJ
Protein
21.7 g
Fat
16.3 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
4 g
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