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Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco
4.5 89 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
6 portions
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Ingredients

La marinade
  • 1 - 2 piments frais épépinés
  • 20 g gingembres frais
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 citrons verts zeste et jus
  • 30 g de rhum blanc
  • 20 g de sauce de soja
Le poulet
  • 6 filets de poulet, sans peau et détaillés en dés de 3 cm (800 g env.)
  • 10 g de fécule de maïs
  • 500 g de lait de coco
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1899 kJ / 454 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 11.8 g

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