Skip to main content Search
Poulet aux citron et amandes

Poulet aux citron et amandes
4.1 142 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 cuisses de poulet, avec os et peau
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1000 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de riz basmati
  • 1 citron confit coupé en morceaux
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 60 g de raisins secs
  • 80 g d'amandes décortiquées
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 100 g de poudre d'amande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 58 g
Calories 3248.5 kJ / 775.2 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 53.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauté de porc à l'hawaïenne

4.4(296)

45 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(392)

35 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.6(17)

55 min

Curry de bœuf coco et riz

4.3(439)

1 h 40 min

Osso-buco cuisson lente

4.3(169)

1 h 50 min

Aubergines farcies à la viande

4.5(26)

1 h 15 min

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(42)

9 h 10 min

Bulgogi de bœuf

4.4(21)

1 h 25 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(224)

1 h 30 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

4.4(7)

1 h 20 min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(272)

50 min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(405)

1 h

 Show all