Albóndigas en salsa de nata

Albóndigas en salsa de nata

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Prep. 20 min
Total 50 min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de mantequilla
    80 g
  • de azúcar moreno
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nata (35% de grasa)
    300 g
  • de carne picada mixta (ternera y cerdo)
    400 g
  • de copos de puré de patata deshidratado
    50 g
  • huevo
    1
  • de pimienta molida
    3 pellizco
  • de caldo de carne
    200 g
  • de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
    1 cucharada
  • de patatas de guarnición cocidas (1 bolsa)
    500 g
  • de cebollino fresco picado
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 859 kcal / 3591 kJ
Protein 20.29 g
Fat 73.62 g
Carbohydrates 28.83 g
Fibre 3.24 g

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