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Albóndigas en salsa de nata
Ingredients
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200 g de cebolla en cuartos
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80 g de mantequilla
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1 cucharadita de azúcar moreno
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½ cucharadita de sal
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300 g de nata (35% de grasa)
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400 g de carne picada mixta (ternera y cerdo)
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50 g de copos de puré de patata deshidratado
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1 huevo
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3 pellizco de pimienta molida
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200 g de caldo de carne
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1 cucharada de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
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500 g de patatas de guarnición cocidas (1 bolsa)
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1 cucharada cebollino fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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